Alberto Poiatti è un marchio italiano specializzato nella produzione di pasta di qualità, legato alla tradizione pastaia siciliana e alla valorizzazione del territorio. La storia dell’azienda affonda le proprie radici nel 1926 e si distingue per la selezione accurata dei grani e per una lavorazione che unisce tradizione e innovazione. La gamma comprende numerosi formati di pasta lunga, corta, pastine, paste speciali, integrali e all’uovo, oltre a farine, semole e cous cous. Tra le sue specialità spicca anche Pasta Etna, realizzata con grano duro 100% siciliano certificato.
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